Süt ürünlerinde üretim arttı
İçerik Tarihi: Ça, 12/08/2026 - 17:56
Haber No: 10775
Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, Haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,5 artarak 995 bin 463 tona yükseldi. Aynı dönemde yoğurt, içme sütü, tereyağı ve peynir üretiminde de artış kaydedildi.
ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2026 Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Haziran ayında yıllık bazda yüzde 6,5 arttı.
Ocak-Haziran döneminde ise ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1,5 yükseldi.
TİCARİ SÜT TOPLAMA HAZİRAN’DA YÜZDE 6,5 ARTTI
Haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre süt ürünlerinin tamamında üretim artışı görüldü.
Buna göre inek peyniri üretimi yüzde 8,5, ayran ve kefir üretimi yüzde 11,4, yoğurt üretimi yüzde 14,1, içme sütü üretimi yüzde 11,7, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 11,8 arttı.
Yılın ilk 6 ayında ise inek peyniri üretimi yüzde 3,7, ayran ve kefir üretimi yüzde 9,4, yoğurt üretimi yüzde 9,4 ve içme sütü üretimi yüzde 9,5 arttı. Bu dönemde tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 2,5 azaldı.AYLIK BAZDA SÜT TOPLAMA GERİLEDİ
Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında 1 milyon 22 bin 587 ton seviyesindeyken Haziran ayında aylık bazda yüzde 2,7 azalarak 995 bin 463 ton oldu.
İçme sütü üretiminde de aylık düşüş kaydedildi. Mayıs ayında 157 bin 453 ton olan içme sütü üretimi, Haziran ayında yüzde 11,2 azalarak 139 bin 778 ton olarak gerçekleşti.
Kaynak: İGFA
İlgili Haberler | Anagazete
22 Eyl 2026 - 16:05
Reel sektörün net döviz açığı Temmuz’da 210,8 milyar dolara çıktı. Merkez Bankası verilerine göre finansal kesim dışındaki firmaların döviz yükümlülükleri varlıklardan daha hızlı arttı.
21 Eyl 2026 - 22:37
Türkiye'de dördüncü çeyrek için Net İstihdam Görünümü (NEO) 25 puana yükseldi. Marmara Bölgesi'ndeki işverenler de 19 puan ile istihdamda olumlu bir seyir bekliyor.
21 Eyl 2026 - 14:44
Aile ve Gençlik Fonu kapsamında yeni yuva kuran 18 bin 334 genç için Eylül ayında 2 milyar 76 milyon lira ödeme yapıldı.
21 Eyl 2026 - 14:42
IAOM Avrasya’nın 5. konferansı ilk kez Taşkent’te düzenlenecek. Türkiye sektörün küresel buluşmasına liderlik edecek.
21 Eyl 2026 - 12:12
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin 100 elektrikli araçtan oluşan filosu bugüne kadar 7,5 milyon kilometre yol kat etti. Fosil yakıtlı araçlara göre yakıt maliyetinde yüzde 81 tasarruf sağlayan Büyükşehir Belediyesi, yılbaşında hizmete aldığı Elektrikli Araç Bakım Atölyesi ile bakım ve onarım giderlerini de yaklaşık 5 kat düşürdü.
21 Eyl 2026 - 11:32
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi (Tarım-GFE), Temmuz 2026’da aylık bazda yüzde 0,20, yıllık bazda ise yüzde 27,62 arttı. Yıllık artışta gübre ve toprak geliştiriciler, aylık artışta ise enerji ve yağlayıcılar öne çıktı.
