Malatya gastronomide iddiasını büyütüyor
İçerik Tarihi: Ça, 19/08/2026 - 11:19
Haber No: 11189
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, kentin yalnızca kayısısıyla değil mutfağıyla da öne çıkmasını hedeflediklerini belirterek, “Malatya artık gastronominin de merkezi olacak” dedi. Er, Gastronomi Merkezi bünyesinde Mutfak Sanatları Akademisi kurulacağını açıkladı.
MALATYA (İGFA) - Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri kapsamında dereceye giren yarışmacılar için ödül töreni düzenlendi.
Törende konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, 6 Şubat depremlerinin ardından kentin yalnızca fiziki olarak yeniden inşa edilmediğini, turizm, kültür, sanat, spor ve gastronomi alanlarında da geleceğe yönelik çalışmalar yürütüldüğünü söyledi.“MALATYA SADECE KAYISISIYLA ANILMAYACAK”
Malatya’nın turizm potansiyelini ortaya çıkarmak amacıyla Turizm Çalıştayı düzenlediklerini belirten Er, Arslantepe Höyüğü başta olmak üzere kentin tarihi, kültürel ve doğal değerlerinin tanıtılması için çalışmalar yapıldığını ifade etti.
Gastronominin turizmin önemli unsurlarından biri olduğunu vurgulayan Er, Malatya mutfağının yalnızca kayısıdan ibaret olmadığını söyledi. “Malatya sadece kayısısıyla değil, mutfağıyla da Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biridir” diyen Er, kentin yemek kültürünün nesilden nesile aktarılan önemli bir kültürel miras olduğunu belirtti.
“GASTRONOMİYİ 365 GÜN YAŞATACAĞIZ”
Etkinliklerin birkaç günle sınırlı kalmasını istemediklerini belirten Er, Gastronomi Merkezi'ni bu amaçla hizmete açtıklarını söyledi. Merkezde yöresel yemeklerin modern ve dünya mutfağı anlayışıyla buluşturulacağını belirten Er, “Gastronomide bir iddiamız varsa, bunu yalnızca festivallerde değil, yılın 365 günü yaşatmamız gerekiyor” dedi. Başkan Er ayrıca Gastronomi Merkezi bünyesinde Mutfak Sanatları Akademisi kurulacağını açıkladı.
Etkinlikte 44 esnafın yer aldığını belirten Er, katılımcıların tamamının Malatyalı esnaflardan oluştuğunu söyledi. Gastronomi yarışmalarında kazananın yalnızca yarışmacılar olmadığını ifade eden Er, “Bu etkinliğin kazananı herkes oldu, kazanan Malatya oldu” diye konuştu.Ödül töreninde ev hanımları kategorisinde Sibel Altun, öğrenci kategorisinde Ramazan Sertdemir, influencer kategorisinde ise Tülay Dağdelen birinci oldu. Dereceye giren yarışmacılara ödülleri Başkan Sami Er tarafından takdim edildi.
Festivalin düzenlenmesinde emeği geçenlere de plaket verilirken, şefler Başkan Er’e şef önlüğü hediye etti. Başkan Er, Malatya mutfağının daha güçlü tanıtılması gerektiğini belirterek, “Malatya denildiğinde nasıl kayısı akla geliyorsa, bundan sonra gastronomimizin ve yemek kültürümüzün de akla gelmesini istiyoruz” mesajını verdi.
Kaynak: İGFA
İlgili Haberler | Anagazete
17 Eyl 2026 - 11:03
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Adnan Menderes, Fatin Rüştü Zorlu ve Hasan Polatkan’ı idam edilmelerinin 65’inci yılında andı. Erdoğan, 27 Mayıs 1960 darbesini “Türk demokrasisine ve milletin iradesine vurulmuş ağır bir darbe” olarak nitelendirdi.
16 Eyl 2026 - 20:54
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, 6 Şubat depremlerinde zarar gören ve restorasyonları tamamlanan 5 cami ile Kahramanmaraş Kalesi’nin açılışını gerçekleştirdi.
16 Eyl 2026 - 14:07
Genel av yasağının sona erdiği 1 Eylül 2026 tarihinden itibaren İstanbul'da bir hafta içinde bin 850 ton balık halde satışa sunuldu. Geçen yılın aynı döneminin iki katı olan bu miktarın yüzde 48’ine tekabül eden 904 ton palamut, yüzde 29’una tekabül eden 552 ton hamsi oluşturdu.
16 Eyl 2026 - 13:59
Muğla Büyükşehir Belediyesi, arıcıların en önemli sorunlarından biri olan büyük balmumu güvesine karşı hayata geçirdiği ‘Temiz Petek’ Projesi ile üreticilerin yanında olmaya devam ediyor. Türkiye’de ilk ve tek olma özelliği taşıyan proje kapsamında bugüne kadar 236 bin 710 petek şoklanarak üreticilere teslim edildi.
16 Eyl 2026 - 13:58
DOSİDER, kış öncesi kombi ve ısıtma sistemlerinin yetkili servislere kontrol ettirilmesi çağrısında bulundu. Menfezlerin kapatılmaması gerektiğini vurgulayan dernek, oda sıcaklığındaki her 1 derecelik düşüşün yüzde 6 yakıt tasarrufu sağladığını belirtti.
16 Eyl 2026 - 12:11
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı'nca "Okul ve Aile Hayatı" eğitimleri yaygınlaştırılacak.
16 Eyl 2026 - 12:07
Tarım ve Orman Bakanlığı, et, kıyma, döner, köfte, sucuk ve diğer et ürünlerinin üretim ve satışına ilişkin kuralları yeniden belirledi. Yeni düzenlemeyle dönerin içeriğine, kıymanın etiketine, kanatlı kıymanın satış şekline ve ürünlerde kullanılabilecek katkı maddelerine ilişkin daha ayrıntılı şartlar getirildi. İşletmelere uyum için 31 Mart 2027'ye kadar süre tanındı.
